Antti Lassila (oik.) on työskennellyt ravintola-alalla 14 vuotta. Kuva: Ida-Maria Marila

Yhteiskunta

Öissä töissä: Ravintola-alan hektisyys vetää puoleensa pitkän linjan ammattilaista

Ida-Maria Marila

Antti Lassilalla on takanaan 14 vuotta ravintola-alaa. Millaista on tehdä yötyötä alalla, joka kärsii samaan aikaan työvoima- ja asiakaspulasta sekä alan sisäisistä haasteista, ja miksi Lassila valitsee ravintola-alan edelleen yli kymmenen vuoden jälkeen?

Video on osa Tutka syventyy -juttusarjaa, jossa toimittaja keskittyy yhteen aiheeseen kolmesta eri näkökulmasta.

Tässä juttusarjassa kolme eri alan yötyöläistä kertoo työstään, oman alansa muutoksista ja tulevaisuudesta. Sarjan ensimmäisessä osassa Antti Lassila, turkulaisen Rica Barin osakas ja baarimestari, kertoo mietteitään ravintola-alasta.

Tilastokeskuksen työvoimatutkimuksen mukaan Suomessa oli vuonna 2025 keskimäärin 424 000 yötyötä päätyössä tekevää palkallista. Yötyöksi määritellään klo 23–06 välille sijoittuva työ.

Majoitus- ja ravitsemusalalla työskenteli vuonna 2025 yhteensä 105 000 ihmistä, joista 92 000 ravitsemusalalla. Yötöitä tehneitä koko toimialalla oli 22 000.

Yhteiskunta
Panu Koponen toimii sekä palopelastajana että pelastussukeltajana. Kuva: Rosa Heikkinen

Palopelastajat kohtaavat asioita, joita muut eivät näe koko elämänsä aikana

Yhteiskunta

Panu Koponen on toiminut 10 vuoden ajan palopelastajana Varninais-Suomen pelastusasemalla. Pelastajan täytyy huolehtia hyvästä henkisestä sekä fyysisestä kunnosta.

Yhteiskunta
Vuonna 2027 tulee kuluneeksi 200 vuotta siitä, kun Turku koki historiansa suurimman katastrofin. Kuva: Emmi Partanen

Kirjeet ja päiväkirjat 200 vuoden takaa paljastavat, miltä hätä Turun palon keskellä tuntui

Yhteiskunta

Vuoden 1827 Turun suurpalo on yksi Suomen historian suurimmista katastrofeista, mutta sen inhimillinen puoli on jäänyt vähemmälle huomiolle.

Yhteiskunta
Työllistymiseen voi hakea apua esimerkiksi työvoimaviranomaisilta. Kuva: Tilda Karus

Omalle alalle voi työllistyä mutkien kautta

Yhteiskunta

Riikka Palimo jäi työttömäksi valmistuttuaan fysioterapeutiksi. Hän vaihtoi alaa ja työllistyi tutkimusryhmään heti ensimmäisen opiskeluvuotensa jälkeen. Taustalla vaikuttivat aito mielenkiinto ja oma aktiivisuus.

Yhteiskunta
Susanna Hukan mielestä somessa on enemmän hyviä kuin huonoja puolia. Kuva: Ilona Lähteenmäki

Sosiaalinen media on monelle ainoa paikka olla oma itsensä

Yhteiskunta

Vertaistuen saaminen sosiaalisesta mediasta on lisääntynyt viimeisen vuosikymmenen aikana. Sisällöntuottaja Susanna Hukka tarjoaa ihmisille tukea videoillaan, joissa vaikeita aiheita käsitellään huumorin kautta.

Yhteiskunta
Tähän mennessä Puolustusvoimien ja Rajavartiolaitoksen joukko-osastoista on koulutettu reserviin 14 800 naista. Kuva: Elina Oksanen

Armeijan valinneet naiset kannattavat koko ikäluokkaa koskevia kutsuntoja

Yhteiskunta

Pilotointivaiheessa olevan kutsuntauudistuksen yhtenä tavoitteena on lisätä naisten määrää asepalveluksessa. Samaan aikaan naisten kohtaama kohtelu armeijassa herättää keskustelua.

Yhteiskunta
Eemeli Laukkanen järjestää asiakkaillensa muun muassa metsästysmatkailua. Kuva: Kasper Lindell

Some on isossa roolissa Laukkasten perheyritysten markkinoinnissa

Yhteiskunta

Laukkasten perheessä tehdään bisnestä monella eri alalla. Eemeli Laukkanen, 22, on saanut jo nuoresta asti vastuuta perheyrityksessä. Millaista on nuoren tekijän arki maa- ja metsätalousalalla?

Yhteiskunta
Yhdysvallat ja Israel hyökkäsivät Iraniin helmikuun lopulla. Kuva luotu tekoälyllä.

Pelkästään kansan tyytymättömyys ei riitä Iranin hallinnon kaatumiseen

Yhteiskunta

Jotta Iranissa valta vaihtuisi, myös eliitin pitäisi seistä vallankumouksen takana. Vaikka Iranin ylin johtaja ajatollah Ali Khamenei kuoli Yhdysvaltojen ja Israelin iskuissa, tämä ei vienyt hallitusjärjestelmän muutosta eteenpäin.

Tuoreimmat

  1. Hiphop-artistille tekoäly on toimiva apuväline, mutta yhä useampi musiikintekijä suhtautuu siihen kriittisesti

    Kulttuuri

  2. Palopelastajat kohtaavat asioita, joita muut eivät näe koko elämänsä aikana

    Yhteiskunta

  3. Kirjeet ja päiväkirjat 200 vuoden takaa paljastavat, miltä hätä Turun palon keskellä tuntui

    Yhteiskunta

  4. "Cosplay-kilpailut ovat käsityön ja teknisten töiden estradi", sanoo tuottaja Aada Harju

    Kulttuuri

  5. Omalle alalle voi työllistyä mutkien kautta

    Yhteiskunta

  6. Unelmana keskittyä täyspäiväisesti jääkiekkoon – pelaajat toivoisivat edes pientä korvausta

    Urheilu

  7. Sosiaalinen media on monelle ainoa paikka olla oma itsensä

    Yhteiskunta

  8. Armeijan valinneet naiset kannattavat koko ikäluokkaa koskevia kutsuntoja

    Yhteiskunta

  9. Ilmaiset ja edulliset vapaa-ajan mahdollisuudet kiinnostavat nuoria

    Hyvinvointi

  10. Opiskelijoiden taidenäyttely kutsuu pysähtymään arveluttavan maailman keskellä

    Kulttuuri