Tutka selvitti, miten opiskelijaravintoloissa vähennetään ruokahävikkiä. Kuva: Julia Ekblom
Yhteiskunta
Opiskelijaravintoloissa hävikkiä pyritään vähentämään ResQ-sovelluksen avulla
Opiskelijaravintoloissa on monia keinoja ruokahävikin vähentämiseen. Monesta ravintolasta on mahdollista ostaa kotiin myös take away-ruokaa.
Turun opiskelijaravintola Linuksessa ja Delicassa mitataan sekä asiakkailta että keittiöiltä tulevaa hävikkiä. Linuksen keittiöpäällikkö Soila Palokankare kertoo, että hävikkiruoan määrä voi vaihdella ruokamieltymysten ja vuodenaikojen mukaan.
Tuoreimmat
-
Ilmaiset ja edulliset vapaa-ajan mahdollisuudet kiinnostavat nuoria
-
Opiskelijoiden taidenäyttely kutsuu pysähtymään arveluttavan maailman keskellä
-
Some on isossa roolissa Laukkasten perheyritysten markkinoinnissa
-
Turkulainen tuottaja Niki Hillberg opetteli soittamaan yksi sointu kerrallaan
-
Pelkästään kansan tyytymättömyys ei riitä Iranin hallinnon kaatumiseen
-
Avoin kuukautiskeskustelu on yksittäisten urheilijoiden varassa
-
Approt tuovat baarien arki-iltoihin vilskettä, mutta voivat käydä opiskelijoille kalliiksi
-
Lämpenevät talvet muuttavat lintujen talvehtimista – Tulevaisuudessa yhä useammat lajit voivat talvehtia Suomessa
-
Hanna Tikanderin vahvan brändin salaisuus –”En istunut alas miettimään millainen henkilöbrändini on”
-
Kun renttu ei riitä, vaan kumppaniksi halutaan väkivaltarikollinen