Fruktoosia saa myös erillisenä päivittäistavarakaupoista. KUVA: Julia Ekblom

Yhteiskunta

Runsas hedelmäsokerin käyttö voi johtaa moniin terveyshaittoihin

Julia Ekblom

Fruktoosin eli hedelmäsokerin liikakäytöstä voi seurata jopa maksan rasvoittumista, verenpaineen kohoamista tai insuliiniresistenssiä.

Hedelmäsokeria löytyy luontaisesti esimerkiksi hedelmistä ja marjoista, mutta lisättynä myös muun muassa karkeista, limuista ja mehuista. Ravitsemusterapeutti Tarja Himbergin mukaan sokerin lähde ja käyttömäärä ratkaisevat fruktoosin terveellisyyden.

Himbergin mukaan elimistö ei kuitenkaan selviäisi ilman luontaisia sokereita, sillä ne ovat hiilihydraatteina elimistön tärkein energian lähde. Sokeri on elintärkeää myös aivojen toiminnan kannalta.