Kaurajuoma, Barista, Kahvimaito
Kaurajuomia on markkinoilla useilla eri brändeillä Kuva: Tuuli Roponen

Hyvinvointi

Barista-kaurajuomat ovat kahviloiden sekä kuluttajien hittituote

Tuuli Roponen

Moni valitsee kahvilassa kahvinsa sekaan kaurajuomaa, vaikka ei muuten käyttäisi vegaanituotteita. Miten asia on vaikuttanut ruokakauppojen myyntilukuihin ja kahviloiden arkeen?